Recette remonte moral
Voici une recette de Brownies remonte moral pour Marouscka qui en a besoin !!!!
INGREDIENTS
60 g de chocolat,
60 g de beurre doux,
60 g de sucre,
30 g de farine,
1 œuf, extrait de vanille,
50 g de cerneaux de noix,
4 caramels au beurre salé,
6 carrés de chocolat blanc,
beurre et farine pour le moule.
Faire fondre le chocolat et le beurre puis réserver le mélange.
Beurrer et fariner des moules individuels.
Dans un saladier, mélanger les cerneaux de noix concassés, les carrés de chocolat blanc grossièrement hachés et les caramels au beurre salé coupés en petits cubes.
Réserver.
Préchauffer le four à 180 degrés (Th. 6)
Battre l’œuf avec le sucre et quelques gouttes d’extrait de vanille.
Ajouter le chocolat fondu puis, progressivement, la farine.
Incorporer enfin la garniture à base de noix, caramels et chocolat blanc.
Verser l’appareil dans les moules puis cuire au four 10 à 15 minutes. Démouler le brownie et l’accompagner de quelques tranches de figues fraîches.
Les astuces :
- Démarrer doucement la fonte du chocolat pour ne pas faire brûler.
- Le faire fondre avec du beurre, le rend plus détendu – il ne massera pas lorsqu’il sera mélangé aux œufs.
- Chemiser un moule à tarte = l’enduire de beurre puis de farine
Pour ne récupérer que quelques gouttes d’extrait de vanille, tremper le manche d’une cuillère dans le flacon.
Je jure devant le dieu des bloggers qu'avant le week-end, je trouve le temps de concocter ces Brownies remonte moral pour l'anniv du Biscuit le 14. Foi de DBGG !
Rédigé par: ASF | 09/10/2006 at 22:43
Merciii Eléonore !!!! Bon si on me prend par les sentiments, je ne peux qu'aller mieux ;) ! Je ne connais pas le brownie façon mélange chocolat blanc, noix et caramel au beurre salé, mais ca me tente vraiment d'essayer ! Allez hop j'imprime, quelques courses et je vais tester ! Merciiii !
Rédigé par: marouschka | 10/10/2006 at 09:40
Mince et j'oubliais : je te dis m...de pour les résultats aujourd'hui ou jeudi ! Maintenant je peux dire que je connais le stress de l'attente. De toute façon, tout est joué, tiens nous au courant ! Et je suis de tout coeur avec toi !
Rédigé par: marouschka | 10/10/2006 at 09:42
Je vais faire court mais explicite: huuuuuuum!!!!
Rédigé par: EmilieG | 10/10/2006 at 12:32
Idem, Emilie... Waouh !
Rédigé par: Céline aka VPS | 10/10/2006 at 13:02
Ca, c’est tout à fait le genre de chose qui fait du bien quand on est tristounette !
Merci Eléonore, parce que rien que de lire la recette, je me sens déjà mieux !! :-)
Rédigé par: Julie | 10/10/2006 at 13:39